可乐鸡翅+ U; y& F# L5 ~' V6 `0 u4 v/ c+ `! h
制作材料：鸡翅,可乐,葱,姜,盐,鸡精等
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过程：
& x, t3 b- E6 g& R1.鸡翅洗净。" ^) m5 p: q, ~

3 F) q' _1 A0 R- M/ x! J. G+ N% @2.锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。8 a, X' r- J2 V7 l1 L0 {& J7 S
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3.等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。
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4.放鸡翅，继续炒。
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! h, N% x, z$ Y( B- f5.加可乐，小火炖。; b) z3 u! Q/ w8 X

" i! v" m, r* Z) O! B0 q8 t6.正在炖，偶尔翻动一下。. Y  ^4 i. |- B' \+ u9 h

9 L/ y6 Q+ ^+ F7.炖30分钟，加盐，鸡精，出锅。# T- K+ m1 r1 y2 J4 g: Y$ L

这个经常吃，但每人做的口味还是不同，图片里面都是鸡翅吗

汤汁看起来就挺粘稠的，味道肯定差不了，还带有可乐的味道呢

可乐是甜的，又放糖，这样那这个鸡整出来就是甜的了，南方口味。

这个鸡翅做出来之后，外观可不怎么样。鸡翅原料应该再处理一下。

还是不错的，做法比较简单，周末的时候做一次试试。

引用:

原帖由 smartdrv 于 2009-7-30 13:31 发表
; \8 W2 ?5 I. g5 L6 h这个经常吃，但每人做的口味还是不同，图片里面都是鸡翅吗

  X, r* Z0 W9 ~看起来好像不止有鸡翅，好像还有鸡的其他部分吧。但感觉应该很好吃。

我做可乐鸡翅一般不放糖，不习惯太甜的。很经典的一道菜。

第一次知道可乐也可以做菜，长见识了，回去好试试

一直做这种菜，放啤酒不比较多。应该都是去里面的二氧化碳的作用吧