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[热菜] 可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅的做法

这个是以前做过的,由于没有时间制作新的教程,所以就用以前的了
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但是语音已经经过我修改过的,大家可以学习一下5 e$ `" U! h1 k3 l1 E9 b% I- Y

8 o6 v. V+ e: A& H' S今天教大家做可乐鸡翅
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其实真的很简单 ' O  U% C1 |# C. Z

5 P. [( P/ _! j3 C. J准备好可乐和鸡翅
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9 ]- a; H7 }% j1 f, C鸡翅用刀在中间划开
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可以入味 - L" o; R. n/ c- k# r

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8 J2 a* T  [3 ]4 f  d" m( Z' ^; }+ X鸡翅放入热水中焯一下 ) L( t+ U4 N4 W3 A7 w: o9 a7 N. A

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然后用盐和料酒腌制片刻
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锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生
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以没过鸡翅为主! S% ?$ m# k' \* _8 T# G" B

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开后小火炖到汤汁浓厚

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. ]2 ]* {- N. p& J再开大火,翻炒一下出锅。
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可乐鸡翅好咯 ( f6 \% Q$ i9 ]' U, |- u& l0 l
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是不是还满诱人的呢

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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-7-14 20:51

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比老抽上色淡点,吃过可乐鸡,味道不错啊。

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吃过可 乐鸡,味道不错啊。谢谢楼主奉献。
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-7-15 21:24

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原来以为可乐鸡只是把鸡翅用可乐腌下了就可以了,原来不是这样哦

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油和可乐是不是放多了,看起来有点油腻。鸡翅先炸好捞起,另起锅再放可乐收汁会不会更好呢?

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是利用可乐里的焦糖和甜味,可乐取材比较老抽要方便些

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老婆给做过,好吃又方便!赞一个,同法可做很多东西

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看着黄橙橙的可乐鸡.就让人垂涎欲滴.一定学习学习

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看着不错,下次试着做下看看,不过鸡翅还是喜欢吃咖喱的说...

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