闲来没事,大热天的又懒的烧菜!
3 a6 w( K2 k$ J$ ^) T在菜场买了些凉菜,想起小时候经常吃到的豇豆饭,很是回忆
' }- m  s) @4 K3 e话说那是很小的时候在外婆家经常能吃到的,一到夏天就有扁豆饭,豇豆饭的,大铁锅做出来的奇香无比
7 C" O8 g- P' N* }* d7 u上周末我就心念念的想起做这个吃,方便美味!
1 U; K/ o, B8 L4 j我改良了下,放了些咸肉!6 n, s5 L- e+ M2 t& ~/ E
方法:
6 O$ S, m& K( w; |* l# n1.咸肉用水泡泡,切丁,越小越好!待用
) p3 j3 O8 R4 ^" v# Y/ C2.豇豆洗净切成小粒,待用9 \. O/ w" A% s! Z+ i% P
3.淘米做饭,这一部最重要,跟平时做饭放一样的水,不过要把切好的豇豆放进去一起煮,锅里还要加少许油和盐
7 M0 T( C/ X' M/ c: a& ^4.待米饭煮熟后,将咸肉下锅炒熟,这时可以关火哦,因为米饭是热的直接盛到锅里拌拌就可以了呢!
3 |$ Q$ \) t# W7 x- k+ m很简单哦!美味又好吃!   ' V: Y+ N5 j+ p( ^+ w
先上个成品5 o  {3 V, p  a
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下面就是过程图了
/ ?4 n) P3 N* I: }8 g* S3 l有些图式忘记拍了呢!一个人忙活做饭拍照就是不方便!/ T$ K( U( B1 O! H$ M: X
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; c' J. d  f, ^6 X' N0 D9 u切好的豇豆
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嫩绿的颜色很美哦
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现在就是淘米做饭了,一定不要忘记放少许油哦!做饭的水根平时一样多就OK了呢!
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' e9 G0 u5 [$ F倒入豇豆,加少许油和盐
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) H2 u$ A, b* i这是打开电饭锅拍到得; B( z$ d+ B) h# i* Q

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简单的晚餐, n! ^4 f2 z7 H5 B* b; o6 ^1 q

看着就有食欲 配合几个小菜一起吃美味极了

一般我都是在不想燒菜的情況下燒這飯的，而且一次燒完能吃幾頓，還比一般的菜飯放的時間長些。懶漢家常菜啊呵呵。

这哪是简单的晚餐啊，有肉有炸虾（看上去像），还有海带，饭里还有肉末，早过小康水平了