原料：" G) L1 _* |6 u6 b* r5 V% Z6 l9 O$ o
草虾，花生米，葱白、干辣椒，青椒。/ q7 V6 Y: P5 B7 k# B4 H

) g! s2 r7 v4 n$ e: ~9 U辅料：
+ j; b! O# J# V' f姜，蒜，辣椒酱、花椒粉，白胡椒粉、盐、料酒、酱油、糖。+ }  `, i* k( W! h4 f+ R4 x

. h, x8 K0 c4 Y2 _  ~做法：
0 H( d: ]% y8 ?" O8 v4 V' r/ C1、草虾剪去虾须洗净，在虾背上横切一刀，加入盐、料酒和白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。) a) o7 O. R* p
2 H% Y  c* K4 q8 z0 q
2、葱白切成段状；姜、蒜都切成片，辣椒剪成辣椒圈，青椒切丁。
! _% d+ p0 ^% a* V, @& f1 x! M4 K; P8 R0 v4 a2 q
3、烧热锅内油，倒入基围虾炒至虾壳变红，立即盛入碟中。! H1 d" ~  {, Q
6 N7 |* z+ v+ F/ w) U. q2 k
4、续添油烧热，用小火炒香干辣椒和辣椒酱，倒入葱白、姜片和蒜片炒至香味溢出，然后加入酱油，盐，倒入草虾，花生米炒匀，最后放入糖，淋上料酒，撒上花椒面即可上碟。

看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵

呵呵 看起来很好吃的样子  真实让人垂涎三尺.

图片刷新有点慢，感觉应该和宫保鸡丁做法差不多吧

色泽不错，味道怎么样啊？不好吃浪费这点颜色了

很喜欢吃虾,但我的做法是白灼,这样吃我觉得营养点,味道更原汁原味.

现在在中国正式吃大虾的好时节！几十块钱能买好几斤！

看这道菜就想流哈拉子，好菜呀！好菜！我喜欢。

口水都流出来了 太诱人了 看着就让人食欲大曾