在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。
2 B& @1 z+ X3 x4 K) p( J呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！ " P$ E" K' N8 i' |& A1 R6 s
材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐 ' N! r, X5 {* i7 U# h; l( B
做法：
) P; _% Y# }: d1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。 " f* b: ^4 E8 Y. q

. p  s4 q" S; L# T9 h2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。 8 J: W" i* Y$ J5 p
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3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟3 p7 N3 }- |5 g) D
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/ T. ^# t) x, r8 p3 s4 E[ 本帖最后由 molant 于 2009-7-7 23:19 编辑 ]

生盐？从来没见过有卖这种东西的啊！哪里有卖阿

作这个菜的做法就和作盐锔鸡的做法基本一样，都是很简单。

是啊，我们这里也买不到粗盐，不知能否用别的什么代替？

太诱人了 .一看就很好吃.谢谢介绍.一定的做作.

不用其他调料，只用盐入味，虾要新鲜，煮的时间也很重要

怎么跟我在餐厅吃的不一样啊，看着有点怪哦，另外生盐是什么？没见过啊

很好吃，这个菜的做法都是很简单。谢谢介绍

看起来很好吃。做法也好简单。不过感觉怪怪的。

如此简单的方法却能做出美味的菜，谢谢介绍。