素三鲜锅贴
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面团:
- q' _, W) r, n: X, W面粉300克、水约150克,和成光滑面团,静置二十分钟即可。
/ b% b' |8 ?6 Y5 _/ v# z( [7 t2 j素三鲜锅贴做法:
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素三鲜锅贴做法:
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; ]" U+ j% V! O ~8 l3 J备注:
9 z& w7 D( K% f+ |& I3 t4 L6 `面团的软硬、调料的比例、煎至的火候把握好,味道就不会差,至于形状,能包得不难看就行了。
5 B/ u. \( s x( h( q, r8 e0 _最后的一步也很关键,锅贴快好时,撒上一些熟芝麻,出锅前再撒一些香菜,吃时蘸着浓浓的蒜汁。
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