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原料：
0 ~0 c/ q/ A$ @( [9 E虾仁、香菇、葫芦卜、猪肉、鸡肉、老抽、五香粉、料酒、香油。
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做法：! L* G& t6 L  _% R% w7 a  E

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. W1 g) e( s$ B) q3 D# M3 K小提示：
3 j. c7 q8 [6 {( q# b3 ]& E1、正宗的烧麦皮要用专门的擀面杖，家里一般用普通的擀面杖，可以把外边压出褶皱，象荷叶裙边的样子就可以了；1 n0 @$ _3 K/ f/ W- R- I
2、包烧麦的时候，不用收口，用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下就可以，其实比包包子还容易；. Z4 ^( X. p/ O9 h
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沾上用麻油、甜酱、香醋、酱油调配的汁吃吧~