有时候喜欢写点东西，是随心的事，真有要求来规定写的时候，却觉得笔不由己，不一定能写出来，于是便做菜。
3 ^# t+ H+ Z$ H' [3 o- A' M% n做菜的时候一定要有好的心情，那样做出来的菜肴才会有好的味道，即使味道不像自己想象般的令人举箸不停，也有一种美好的心情来品尝。 4 i4 {2 z( F4 T9 V+ C8 Q& V4 z

) c$ Q4 O( G/ J# Q( K% L0 Z主料：白花菜，西蓝花，胡萝卜、香菇、虾仁
" M( L# u7 ]% Y, |" w/ g) @' T- |（不好意思，香菇忘记拍了 ，想必大家都晓得啥是香菇滴 ）. l, f, z: s0 [' H& c

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虾仁是现剥的基围虾仁，放了料酒和盐稍腌一下。4 `5 H' Q4 r/ Q& j1 N

+ a2 N" @+ M# C将洗净切好的白花菜、西蓝花、胡萝卜用开水焯一下。& M$ I( T' s  N2 p
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正好烧了鸡汤，盛出来一小碗作为高汤使。! V3 X) B+ ~6 O# Y8 h

' N. B' ~2 }' o0 w/ t# q9 G0 s4 l准备好勾芡用的加了水调和的生粉，稍稀。! `2 w( t& b! h, T2 z9 O  d$ ~( R
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虾仁用水稍微冲下沥干。. Y8 J6 r1 I& ?" v3 v; L" @
净锅点火，放入鸡汤、盐、生抽、料酒，搅匀煮开，倒入焯好的菜和香菇煮两三分钟左右，再加入虾仁，虾仁熟后勾芡即可。# A- f' b( w5 Y7 _$ l/ Y

5 C7 {" [# U: c- D" @成品上桌
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哈哈,这名气起的不错.( Z# t) S& \/ ]4 {, ]; {
虾仁看上去很诱人~

用鸡汤煨好蔬菜 沥干水 再爆炒虾仁 ！
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# p% i& L' |5 b5 d# f 你试试看 味道绝不比这个差！哈哈

虾仁好东西啊，营养超级丰富啊，特别是给孩子吃，学到知识了。