在家里可以自己做的一道美味“味都都咖喱鸡”。在也不要到超市里去购买那些小包装了，而且口味可以达到95%了。下面偶就来介绍下这个完全原创的美味菜肴哦！
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9 r) S* v' x8 _& [6 Q  U8 ]4 h& k原料：鸡胸肉500克（或者用鸡里脊肉也可以），切成小丁块，用干淀粉，3克盐，4克鸡精拌匀备用。8 c: \  W3 ~8 }1 E, }- C

  D3 ]9 B% k. s: U7 ]配料：洋葱1个，切成小丁块；胡萝卜1支，切成小片；土豆2个，切成小丁块。- z. p$ B; M! C  j7 P2 |

# I$ S- A7 i3 D4 j- E6 A调味料有：味好美咖喱粉1包，黑胡椒碎少许，白胡椒粉少许，盐适量（约2匙左右），鸡精适量（约1匙），糖1匙，湿淀粉适量（这个只有自己掌握了），料酒3克左右。精致油3大匙。
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! B3 I* q* u+ F. ^具体做法：
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把用盐鸡精和淀粉拌过的鸡丁块用温油锅划略微熟（把鸡肉变白就可以），盛出备用。' W+ Y' ?+ I- \% H/ v
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把洋葱丁块放到热油中煸香，加入咖喱胡椒粉，少许黑胡椒碎，一起煸香。. Y; O0 n4 N  |! t. F2 y4 }

4 `! K+ X! ]! K0 N7 j4 I5 C之后加入胡萝卜片，土豆丁块一起翻炒，并加入1大碗水，煮至土豆酥（不能烂，要保持颗粒），加盐。
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加入划熟的鸡肉丁块，并用其他的调料调味。
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9 b  N' [# x0 H" {1 p" t煮2-3分钟后用湿淀粉勾芡，加入鸡精后就可以出锅装盘就可以了。大工告成，可以品尝了！
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我现在觉得咖喱饭超简单，超快，可以算是家中的快餐了

咖喱作喜欢了。问题是自己做的总是感觉不如外面做的好吃。哎