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麻辣香锅
用料:鱼丸 6 U& I8 \' f4 b- M7 Z
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调料:羊肉 蟹柳 木耳 腐竹 红薯 白薯 芹菜 火锅底料 葱 " R) M6 _* [3 k6 g' y. H+ F
做法: $ X1 _/ A. {9 U+ N" l" G- z
& S' }3 U3 J( D L5 i: n 1、木耳用水泡开、腐竹用水浸泡软,红薯白薯切丁,芹菜葱切段
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2、将鱼丸用水烫熟,红薯白薯稍微煮一下/ r1 \, t6 U" Y! A! _) u \
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3、锅中倒油,放葱段炒香,先放木耳腐竹,然后放羊肉、鱼丸等一起炒
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4、差不多快熟的时候加入火锅底料,翻炒均匀即可。