

本贴共获得感谢 X
2
炝拌萝卜丝
材料:$ T" i9 C5 N# x& s& ~+ R5 L1 C
% h! Q' y- T$ L 青萝卜、干辣椒
) A- y) V" X [4 N4 f/ h
2 ~ E8 x3 T( x调味料:
3 G" ]- U/ D+ ~ N0 l+ b f+ ~9 b" L* h( I) ]! l( g, u. p
盐、花椒、鸡粉、醋; V6 x( y7 P5 M, [2 G
/ z O) E' j: H/ @
做法:
6 s- X0 Q! q: p" h
1 M ]. A! \- v$ U2 m0 q6 w2 S 1、青萝卜切丝用盐腌半小时。
' s' v) y0 B+ ~4 e( G& D7 P
6 K( z \& q5 u% @) F 2、沥干萝卜中水分,干辣椒切丝放在萝卜丝上。
8 U3 V; e( {1 s6 S7 }3 ?; m' Y
3、油热放入花椒炸出香味,捞出花椒。0 Z3 _: ~' p: A
& q. A+ R0 W5 h0 V1 q5 n 4、将花椒油浇在干辣椒上。
7 W' G5 s( N. i5 L) @! T, E0 G- F5 \/ V
5、放入一勺醋、鸡粉拌均即可。