甜粽/ e8 c9 r: |0 C0 \5 K# f
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& J/ X/ D- @. X4 B, d材料：' \9 E# w- |' O9 G! P! @
- 长糯米
4 \8 L( P' B7 t. c: Z- D0 k- 干板栗
1 x+ q; @6 F7 G% {( V# \/ q* i- 红豆沙7 G0 r. q' v9 [) w8 t
- 红豆0 X3 @  \; z; B# S0 Z0 x& G
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/ N' V- b  A; f. H3 ^4 P- 花生7 p7 z: `1 ?, @6 r/ P  Y& F0 {
- 砂糖
! W8 w) ]- x: U9 B. D8 Z& D9 o- 干粽叶
9 l6 g: c( v& {- 草绳 # t. D' c' B2 l

. B/ G: h; t  g/ I' R/ F做法： 5 O, l. h: c5 K% q
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1. 干粽叶、草绳泡1昼夜，洗净，再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用；) v9 P# R+ P" O, ?* z; E! K
2. 板栗、红豆清水泡隔夜，洗净沥干，备用；. X2 d' }6 x5 h# n3 m- m
3. 长糯米洗净，泡3 - 4小时沥干，与红豆混合，拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用；8 F# a  M# A, t- f& T
4. 拿一片粽叶，卷成甜筒状，先舀一匙糯米，放上栗子和花生，挤入适量红豆沙，再放适量糯米，抹平；
8 |4 C9 ~' I: N' J- S3 l5. 把粽叶折回，在尖角处捏紧，折到一边，用草绳扎紧。' X* @# f- D; _/ l$ z4 u9 p8 w! r
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粽叶长的话可再折到背面扎紧：
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6. 包好的粽子放入大锅，加满水煮120分钟即可。4 w% x# t$ y+ w, M3 ?1 z) X* I

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剥开：
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! F, n, T$ Y6 B看看里面：/ d  ^2 e7 _1 Q8 ]: s

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小贴士：
" Y2 X2 p4 B$ o* D& S+ |5 w$ Q8 d煮粽子时，放入一些鸡蛋，煮出的鸡蛋有股清香味。 3 i2 F4 d# N' u! g, h  D  ~5 h

1 p' p1 f  p" J  p' X1 h# e/ ^祝大家节日愉快！

非常精彩的图片，其样子类似本地做的一种三角粽' c+ b9 {, `  F# N% T
喜欢吃粽子，但却从未吃过甜的。想来，其风味一定独特

还是喜欢我们那边的粽子 料子足  有鸡蛋 叉烧肉 绿豆沙 花生  很多很多东西在里面  真是想到就想吃啊

看楼主包好没煮的那个粽子好像绑的不大牢 有没有煮散掉呢 包粽子真是手艺活

手真巧啊，楼主，我喜欢吃甜的，但吃多了很腻人。