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[菜系] 闽菜 $ m4 f: F+ |! _

% b" y$ M& N7 ~% ^    [原料/调料] 蛤仔20粒，猪肚1／2个，鲜香菇6朵，荷兰豆50克。 2 g# e* r2 ]) u7 R% y5 l) |1 g7 C
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    [制作流程] / I4 `5 s) e! i7 I
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    ①将猪肚反面用盐冲洗，再用油擦洗两遍、然后用热水煮熟透，捞起待凉。将鲜香菇、荷兰豆、蛤仔洗净。香菇对切，荷兰豆去头尾。 0 x, Q" N7 G- X8 N1 w

* D7 Q, k9 K, _- r& U1 b    ②将冷却后的猪肚切块，放回原来的猪肚汤内，加入鲜香菇，待滚后再放蛤仔于汤内，然后加入荷兰豆，最后用盐、味精调味即可。

看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！