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[其它] 黑芝麻糊的做法[5P]

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黑芝麻糊的做法[5P]

黑芝麻糊一直以来都是秋冬季节民间很传统的养生食品,可以滋养身体、补充热量、乌润头发,因为材料易得,操作简单,自己在家里很方便就可以品尝到香浓可口又让人放心的黑芝麻糊~0 P* e1 _: B& c& a5 b

# `/ e2 V) u# K黑芝麻糊材料: / ~# C; x: `$ y% j7 V& [& y& J3 w
黑芝麻、糯米粉、糖(可放可不放,根据自身需要)。2 d( K- ]$ s4 Q! U
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制作: 8 x/ l6 N) K! P: W4 }
1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的),烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入瓶中密封保存。4 I; w8 l) {+ e+ Z8 Y9 Q

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2、炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。# w, y1 p* v" h

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5 H1 P1 }# J) x; R; r; t3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。
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4、同样方法也可以将核桃仁烘烤至熟后打磨成核桃粉。3 {# a( c9 w1 u  ?$ l

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8 U& n  y0 G! \" H5 M8 ^/ i  K) w5,  加入黑芝麻糊中一起冲调就是又香又浓的核桃芝麻糊了~~
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本帖最近评分记录

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楼主,红心送上,真是不错的手工制品。我在家一般是用九阳豆江机打的,只是芝麻有时打不碎,没想到是要打碎。下次我也做点吃!

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楼主辛苦.红心送上.很漂亮.很有胃口,喜欢.谢谢分享

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为什么不能像外面的成品一样混在一起呢,吃起来也方便啊

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看着不好看
5 S, J9 i" O, [: |+ D! r( ?但是吃起来估计不错啊: F/ J" Q! ?5 e, T- P6 V7 B+ r9 z2 h
自己有机会做一下

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看起来好好吃,网购的核桃仁?貌似很高级的样子。

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前两天刚刚好买了芝麻,就是还不知道怎样弄,谢谢楼主分享!

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看起来也不是很复杂的样子.
9 p' E, x# [9 ~8 v7 f5 R不过现在这个季节可能不大适合吃.

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