配　　料: % P" n) c, W; Q! w0 L/ u# x
鸭肉，花椒，辣椒。
* e' r, u6 O( J2 g·操　　作:
  Q" {# G  ?! ~% N8 ?! f9 i0 U6 s0 V切完辣椒再切肉
; u7 a+ {' c$ M　　细细碎碎好入口
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　　先是认真对半切* h' w% f! f: Q, f
　　后来几刀胡乱剁. E! C; t% j- ^. f5 \7 X: }3 I

; a  P7 [, O* C　　怪味多源花椒来
6 t: k/ |; X/ Y　　麻得嘴巴都变歪9 M1 }+ ~: y4 J( A& T

+ w  q, \* n  _6 ]* ^% N　　下锅懒得放啥油$ e8 U* R+ P- T: ~
　　鸭皮脂肪足以够! O8 l( @" T# O; ?, O

: L! ?2 U; x" y" ]  o5 r　　不出一会肉发白
" j( Z  f8 {9 u1 t$ D, ]) Y# x　　香味隐约扑鼻来
; L) Z  O: a5 V7 }7 T& t; }: R* o3 u! O# y9 G+ n
　　指如疾风，肉如闪电# {8 m/ }/ H5 _( v1 n
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　　倒进啤酒，酱油8 ^& I& h0 v# H2 |
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　　花椒隆重登场6 }/ e) S. v7 N% @4 k" M5 x
　　毛骨仿佛悚然
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　　辣椒张牙舞爪
; F( w$ K5 `& E6 |* [0 ?9 I! L% R% r　　口水黯然流下
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　　泉水浇灌6 {: y* A: F/ n, X. B$ T
　　非同凡响
6 C7 `1 u& K- E4 ?$ G0 @6 ]( L  @0 y7 w5 e) Z3 U
　　成品已然上桌: ~5 Y% D0 T& z7 x5 w9 i* I5 m
　　随手抄起一个
; r* S( q# {; E6 G3 Q) Q2 t" \1 r　　入嘴又嫩又鲜
* n2 @3 h/ d. W　　麻辣口中胶着: ]5 O0 {0 O& ^& M

又麻又辣的怪味鸭，感谢楼主提供这么合口味的菜肴！

看起来好辣啊……不知道辣椒少放点影响口味吗。

感觉很油很辣的样子.可惜我有些怕油腻
! @- O9 L6 t; ?0 ]7 P) j0 r不然真想尝一尝

谢谢分享，美食真多啊。这个菜从来没吃过，吃起来一定很香的，现在都饿了。

怪味鸭好好看！不知道味道怎么样。支持一下

还要放啤酒进去吗?这道菜还真没吃过。不知味道怎样。