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[热菜] 杂粮野菜丸

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杂粮野菜丸

调料:盐、鸡精、料酒、香油以及少许糖: w7 s5 \* [. h+ I3 o
做法:  v0 s$ X8 Z6 d% a4 I  e
1、在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末、盐、鸡精、料酒、香油(要多放一些)以及少许糖(可以提鲜)用筷子顺一个方向搅拌,使肉末起粘上劲。
+ P% R. P# n; n- G; n" X2、将荠菜洗净焯水,切末稍微挤掉水份后加入肉馅中拌匀。. @* k6 T/ y( \- a4 F; l
3、将荠菜肉馅制成小丸子。2 a4 v  Z. J7 k7 m
4、放入盘中,均匀裹上一层燕麦片。
0 @4 U$ ]# y3 ~* p" ?; X1 A+ x5、用手将燕麦片压实。# R3 G' K. }, s
6、入三成热的油锅,以小火炸成金黄色就行。0 A6 v4 ]8 a: L. M7 t& n
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-4-30 21:35

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荠菜这东西,我怎么都吃不惯,真是莫名其妙

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荠菜我喜欢的味道,做成这样未必太麻烦了吧?我可没这个耐心

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荠菜我喜欢的味道,做成这样未必太麻烦了吧?我可没这个耐心

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这真的能吃?
- s, L- u! J; F# k1 ?
# ?1 Y) \7 D- t0 d我回去做做看···
! y! A3 a; L4 ?) H4 c0 n' [* C; b6 h. y: m
没问题吧···不会便秘吧!

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看起来不错,但是我本身对做丸子是不太在行的,所以也没办法试做了

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看起来不错,但是我本身对做丸子是不太在行的,所以也没办法试做了

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第一次看到种菜,看上去挺好吃的吗,支持一下。

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