咖哩鸡饭 （全程图解）
0 p! d/ ]! ^( q* c配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。/ x' k0 V7 |. T+ P2 c

: [+ \& L7 X, a主料：童子鸡。
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- E0 J) D" l8 x' m, R把土豆切成块。( W  D# o7 U4 u; x+ n
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。0 j3 w, H" X* {! Q9 \" W0 Y, y& x

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6 L  Q# R- S+ c* j, H! t佛蒙特咖喱（味道中辣）3 _( D2 P; X3 E
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长城干红一瓶。6 f; C; R1 ~5 }$ q

+ i/ _2 E2 o6 y+ U把土豆略过油后盛出。
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' g% b& p+ e- R3 {鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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* K* ~' k7 z3 T# Z0 V  U7 `把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。1 }0 `( S! Z# ~, R4 D  F9 h

2 ~7 b! E7 e6 N9 O' }0 A* p5 I加入红酒去鸡肉的腥味。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。( D8 S% f$ c: K3 ?0 x, j. \

1 S: ]' s/ \( n. k盖上锅盖，关小火焖一会。1 p  I5 ~; ^3 U& \
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 $ C6 u5 O" B) O3 f

$ S. |0 d6 s1 b# c0 ]- V咖喱鸡块烹任完毕！
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: x- r4 H0 X5 e3 t' p" L8 {  L6 b" |把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！! x& U1 Z' Z, f" M0 y
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味道不错唷1 5 U5 q- ~9 U7 x% p; Q, `6 G

不过,楼主出锅前加点绿色或别的啥是否会更好?

我建议，如果想汁浓一点，可以加生粉

个人更偏爱鸡胸肉，这样吃着更方便

不知道是哪过的吃法,印度的?

很好吃的样子啊
, p7 {8 ^6 J( v. a  }味道肯定不错

好喜欢吃这个 看了解说好像不是很麻烦 学习中