材料：' w4 m( Y. m' g. b7 ]% j2 ^
熏鱼、盐、酱油、一点糖、葱、姜、五香粉、胡椒、薄荷。
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步骤更是简单:
: n4 x* l: d# Y1 v# C5 u5 Q1、把鲅鱼洗净，开膛破肚，去头去尾切成薄片，加入盐，酱油、一点糖、葱，姜和五香粉腌一天。
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2、油锅烧热，把腌好的鱼放进去炸熟，捞出来就可以吃了。9 V+ ~& Z5 `% Z# j# E

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$ D; \+ E( \2 {鱼不能炸时间太长，否则鱼肉会变老变硬。2 D& h/ _3 z, S" k
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很好的凉菜，下酒一级。
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凉了确实不腥。
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这是我种的那棵胡椒薄荷，揪了片叶子摆盘用。/ p$ ]+ C' I& M3 x
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坐着沙发流口水，熏腊的东西其实卖相一般都不怎么好的。但吃着香

看图片还是很不错，卖相也不错，想来味道应该也很好。

看来还不错
) N; H1 z. w2 N: Y什么时期自已做做
+ q6 A  l- F: @4 v) A, N. }; ^应不错

新余市现成的吗，还是自己寻的呀。掌握好火候。

好吃  可惜  难做啊   鱼市最难做的菜了

这样子的鱼最好趁着热吃一级棒的，满嘴口水：）