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螺蛳吸吸老酒喝喝，我们夫妻俩最喜欢啦，就是这老酒嘛换成了红酒，晚上喝个少量的，可以滋补养颜。我们这里有那种清水螺蛳，小小的很鲜。
7 Y  y# L; d1 z2 N# l) u8 G原料：螺蛳 咸肉 笋干
; F) X# U) v; o8 z做法
) `6 s6 p) g! l2 s5 g& {1、螺蛳洗净沥干，咸肉切片，笋干切断，大蒜生姜各切片。
+ ]9 }8 H8 F* o9 p. I8 W; G2、起锅放油，下生姜大蒜爆香，爱吃辣的再放几个干辣椒爆香后放咸肉出油，接着放笋干，再下螺蛳猛炒，炒到锅铲上有螺片就放老酒，放水要放热水哦，高汤更好。. U3 A: @& w. f7 y+ a
3、就让它咕嘟咕嘟的煮上个5分钟就可以了，出锅前放少量盐，鸡精，撒上蒜叶即可。/ {* F8 ^1 e8 P7 u' _4 y# Y
神仙的日子啊。。。。

靠看上去不好吃吧  但是我知道抄真很好 用辣椒来慢慢顿抄的

真是一道很清淡的菜，及营养又美味。好吃。