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韩国泡菜制作方法
不知道大家是否喜欢吃韩国泡菜,偶有一份制作方法,贴出来让大家参考,如有喜欢吃的同学不妨试着做做看,我在家试过了,自我感觉还不错,味道也可以,呵呵!
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1 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
: \6 s' y, F, v4 C2腌了半天后,挤掉水分
3 k4 S# J* k a8 }3.准备好:姜,蒜,苹果,梨
# ^% x, R" z: o4姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可
- D. g% N4 f8 o5.辣椒面,盐,味精
6 M. Z0 P/ v8 t0 W3 ~) a6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
! e- g8 }: \- Z7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌 3 I* z* J/ o, K [- d; Y( i# z
8.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 抹均匀 & x. U$ w# Z, a9 i* \
9.整棵都抹好了 放置半天就可以享用正中的韩国泡菜了