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    下面说说做法吧！
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    材料：猪肉糜（肥瘦都有的为佳）   姜末（俺人懒，用姜粉代替了）   鸡蛋1个   生粉   盐    鸡精   水: [: Y6 R  f5 J9 g  a
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    做法：8 l& u; X* W6 {
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1.将鸡蛋打散，然后倒入肉糜中，将姜末、盐、鸡精一同放入肉糜中，拼命搅拌，
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拌匀后，放少许生粉，根据肉糜的浓稠度，适当加些水。9 l; D& v/ L8 [" w8 |+ W
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2.将上述材料拼命搅拌，使肉糜出筋性。
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- ]( [3 }1 Y6 S8 E# Q3.起锅，锅内倒入较多的油。' w) w7 N% H4 n8 S  t: P# P- h: ~  c

4 Y$ `% @  s) V# U& ?4.手上沾少许水，然后取少许肉糜团成光滑的肉团，放入六成热的油锅中煎炸。
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2 Z" J% Z* E1 Q5 O$ W: T, T% g注意油温不要太高，要小火慢炸，炸至金黄色，控干油，即可出锅。
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    待完全凉透后，将入保鲜袋，放入冰箱的冷冻室冷冻。以后需要时，可以取出几个，6 V: j% P" T$ k6 ]7 D( z# O. l# U
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稍微解冻一下，即可拿来配烧各类蔬菜。

不错，不错，今天就弄这个了。还有几天假，可以好好休息一下

恩 丸子好久都没吃了 我也去试试

丸子~好像不错7 p- |5 y* J, g; g0 O) [
回头弄点尝尝！

好象这个不太难,等做做给家人吃.嘿嘿!