( s/ P" Q, j/ |* `* G6 T

0 l! `! E. ^( _, p3 Z. c8 ?5 e) z7 E材料：香肠1根、土豆1个，青椒1个，米饭适量。
2 Z. j/ n- n  y& T/ n2 S
4 Y& i& z2 M! N( c& D调料：酱油、蘑菇精。
% f; g- o- J: `7 E0 [0 X" N3 ~0 y  ]3 H: e% n8 N

& Z: }1 b, S0 g. e# Z) b! R% j1 d' m2 L2 v/ u
1、香肠煮熟切半公分见方的小粒备用，土豆、青椒切同香肠同等大小备用
1 Y* p- M3 V- T  Q$ f/ z2 |. a7 z) S0 B3 y5 e! ~( W& E
2、锅内热油，五成热时，下入土豆以中火煸至软烂  i( L8 c2 t% c8 k4 K

/ t& {, z$ L: Z0 A3 s, |3、下入香肠，翻炒均匀
3 g0 V! F8 ~$ j8 ~6 M
" ~( \, S* y& }4、下入米饭，同时倒入适量酱油，翻炒，使米饭均匀上色" d) o- F2 o3 R6 `
. O$ I; d* ?2 p% f5 T) z+ h* _9 S
5、放入青椒，调入蘑菇精，炒匀即可
; O) P. @5 s! w$ Z4 O: A7 ]% |7 P! `7 I! ^0 s

  l1 A! y& L  V" m
' o3 F( T0 m: D, ?7 w" q! ]0 u( W+ X( ^. H& l

! M3 e8 H# E' ?, _6 V  U
: H% p3 i7 O4 y, T
5 f% s" D- N  g3 n- j  u2 g叨一下：酱油与香肠都有咸味，所以不要再放盐了！

做出来色香味俱全，关键是原料简单，随手就可炒一碗，不错，赞一个。

呵呵，这个很简单嘛，我经常炒饭，用的东西很多。其实炒饭搭很多菜都好吃的

真没想过,用酱油也可以做出这么好看的炒饭

看起来有点麻烦呀，切的那么细粒，不过很好吃的样子

天哪，好好吃哦，这是楼主自创还是某地小吃啊

这个太强了，对于我这种懒人在外地 自己做点这样又简单又有营养的饭 真的是太好了

炒饭是解决剩菜剩饭的好办法....不能浪费粮食啊否则对不起袁隆平老师啊

真是色香味俱全的美食啊，看着就好吃的很！

学了一招，有机会露一手。感谢楼主分享经验。