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3 U8 P3 J$ o* s! t) D2 t- Q材料：
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猪排300g。
3 F) x* B: S. L5 T3 ~' l
: M7 k( ?1 d$ M# T! x! H' z) M腌制调料：% G: X9 Z4 W1 f

  `) z' c3 e1 I1 a白葡萄酒一大勺、黑胡椒粉1g、盐1/4小勺。
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6 H0 P8 q0 Z# e# O7 [照烧汁调料：
2 R7 |( c" K3 s, J1 i1 m& T, @* ]* O
3 Q  _4 l1 r2 x8 ]6 E2大勺生抽、1大勺蜂蜜、2大勺料酒。- U: u) X- h( M1 h

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做法：) v* E2 |' [6 ]8 ?' a- [$ T
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1、猪排分两份，用肉锤敲松；: \- P: s8 H8 g* e3 y2 D' m
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2、用腌料腌制半小时，同时焖米饭；) F$ P  t1 O, s' f0 ~
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3、所有照烧汁调料混合调匀；9 X3 J3 c: s# I; i
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4、平底锅放少许油烧热，下猪排煎至两面泛黄；+ N& Q8 b2 n; [) q6 F" D

  }' K& V- I" F' z: A5、倒入照烧汁不停搅拌同时要不断翻猪排，直到汤汁收稠关火即可；6 L& B1 @- Z4 n0 R/ v
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6、餐盘里放入米饭，猪排，米饭上浇上锅内的剩余汤汁，拌个蔬菜沙拉，一顿不错滴午饭就出来了. C0 H6 l, R6 A

# t. s2 p7 F1 U这块猪排是冷冻过后化开的，口感没有新鲜的好，如果想做，去买块新鲜的猪排吧！油花均匀分布的好！

照烧原来是这么做的啊,一直以为是用炉烤出来的呢

听说过没说过但是没吃过，看图片味道真还不错啊不知道是那里的风味，这回又学习了很多的东西啊谢谢楼主分享