锅仔咖喱牛筋腩
! m0 J) w7 H" d' i/ o7 h原料：牛筋腩、土豆、番茄
* A  C+ {1 g; @5 Q% {
1 W: }, q5 _; Q( \* n做法：
& U- \) i- Z# D  F. `" [$ B8 q+ A2 \1 s1 G+ G7 V
1.牛筋腩切块，土豆切块，番茄切片
9 t6 i- @0 [* W$ [: ~& S8 d1 i- D0 u. T" T1 X, E
2.将牛筋腩飞水，加高汤、料酒、蚝油、生抽、老抽、鱼露、排骨酱、五香粉、味精等烧熟，加入土豆，番茄小活慢炖至酥软.
% ?/ P! w! T2 [$ O6 e3 T* o1 x
* i9 I$ @* {! T. g- ~6 g: b% X3.把咖喱、牛油、花生酱等调配成酱汁，然后倒入炖好的牛筋腩和土豆，小炖片刻后打芡，淋上香油装入锅仔

看着真好吃啊！不知道咖喱是什么味道的！真是惭愧啊！哈哈！