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小 发表于 2006-9-16 16:37 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1哈克派
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, K& {; _' O6 r5 T: k9 g* Y. o, q
哈克派
) g# z& x: T) J+ J( J" w j" O: @, ?: ^7 \$ V5 E9 r8 K, N& K9 a* X l% X
原料：面粉80g、鸡蛋1个、牛奶100g、法式奶酪丝一袋、火腿4-6片、油，盐和糖各少许；青、红柿子椒和洋葱各一颗、土豆两颗；甜玉米（罐装）100g、草菇5颗、黑胡椒
7 l& Q( W* ^) E' \! C
; H/ s! O0 S# m6 e 辅料：番茄酱、草莓冰淇淋、鸡蛋2颗、面粉。 3 H% h6 t2 B' T2 T) {9 @# u
. }7 l1 n: l7 r: n
工具：冰淇淋挖球器、苹果挖核器。 V, y' r* }$ x( w
. u- F- e- Y: E9 w
吃饭用的刀叉，餐巾。 ! ]8 _/ {0 c' ?& S7 M5 V
' H9 u# \4 D' q" g
制作方法： 9 ~$ {1 Y( g: @+ M" C
* l! a" M$ s7 N, x' {+ \
1. 首先将土豆煮熟。 8 n" {3 Q E4 Q
) W! Z e, V$ ^5 k9 _
2. 将鸡蛋打入面粉中，再加入牛奶搅拌均匀，直至成稀糊状。加入少许盐和糖搅拌均匀后待用。 ! `, E' c, w" R
. T! h% J! a$ d6 G* ?4 Z 3. 将青、红柿子椒，洋葱和火腿片、草菇切成薄片。 : O' ~, p% v+ j7 {0 K
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4. 用平底锅翻炒所有片状原料，直至炒出香味后盛出。 ' R2 x# d: A5 m, ]" [
4 v; N8 l7 b/ A- \ 5. 在平底锅中放入少量油，将做好待用的面糊取适量倒入锅中，抬起锅缓慢转动，让面糊均匀的铺在锅底上成圆形薄饼。
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6 k# S3 y1 b h" t! I7 h 6. 将煮土豆去皮捣碎均匀铺平在薄饼上，将炒好的蔬菜火腿均匀的铺洒在土豆上面。再洒上少许黑胡椒、法式奶酪丝和玉米粒。
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! Q% u \, | ^# a/ q 7. 最后放入微波炉中加热2分钟，直到奶酪全部融化即可食用。
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