准备材料:新鲜的鸡翅1KG,微波炉或小烤箱,欧约克新奥尔良烤鸡料70g
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& v7 }' M- D& V2 u" c4 Y* K/ s腌肉:按照建议比例配制专用的料汁(70G:70G:1KG=料:水:肉),充分混拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁完全吸收为止,腌制5-12个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味,可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。
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: @; @: l4 G* P+ k, c& K$ Q, Z( U烤肉:用烤炉或微波炉均可,把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上,调到烤炉或微波炉的烧烤档,没有烧烤档的请调到中高火档,烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整。
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最后:出炉开始品尝美味的新奥尔良烤翅。
) J/ F K- D. b/ G6 A- k注意:鸡翅在刚刚出炉时是最佳的品尝享用时间,您可千万不要错过啊。
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