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泡椒藕片

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 11:26  只看该作者
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泡椒藕片

+ ]; P: Z; C- P. Y; q3 }6 |: c8 _

5 v( N: U' [6 b) ^; f+ f6 |+ D" J0 l配料；将就那天煮意大利面剩下的洋葱，放在一块炒！泡椒只用两根，这样泡椒味不会太浓，不会抢走藕的清香1 X0 [' n2 z' B/ Q8 l

- x& @/ l: l; }' o) c& G
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做法：油烧至七成熟，下泡椒段，蒜片，洋葱
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9 |: V+ V; Q% F8 X* c2 ~略炒几勺后放入藕片一起炒，加入盐，鸡精，翻炒两下即可起锅，炒太久藕就不脆了，影响口感！
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