芒果黑米粥--给节日的女士

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1楼大中小发表于 2006-9-16 10:55 只看该作者

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芒果黑米粥--给节日的女士

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芒果黑米粥2 n) h6 e& ?2 X0 l' v! N
* u' r \+ F3 Q' a ~( ]# O$ n" \# f9 A
原料：黑米150克、大米50克、芒果300克、酸奶100克、白糖适量6 K0 d+ N* K' j* `% ^
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制作方法：（1）将芒果取肉切成丁。芒果核加水煮20分钟。

（2）将黑米和大米一起洗干净加上芒果水，放锅中用小火煲，直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。. J* E$ O# ]) i* ?

（3）将芒果肉撒在粥上，淋上酸奶，即可。
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制作要点：（1）黑米和大米的比例要控制好。; h3 }! X" d) \; R0 r
; W/ M) n) T( {: C" J
（2）要小火慢慢的煲，而且随时要搅拌均匀，防止粘锅

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