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1楼
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小 发表于 2006-9-16 10:42 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2夏天的清凉音符
 * Y" m0 [/ |) h2 P5 v
夏天的清凉音符（10人份） 5 O' ^- Q* s; l4 Z& r% b( o
材料：0 ~/ p- g; ^7 H' h6 V( Y
6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。
8 V) ~+ V" z, T- G4 Z: c6 h# ^ 6 P" \: v X y0 \6 }- q4 X" b
做法：4 Q6 q/ O0 I7 K% a& \- M, k
1、 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。
( t2 l2 f% j$ x& N) i 2、 其它果冻粉照1进行。 7 Y) o. y, C; ?5 L$ G8 K
3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
* Y5 T+ N }: i. f3 r: o( `6 v 4、 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。 9 v( P( x/ Y* X2 S8 w7 E
5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。 5 o7 \: M, T0 B) d5 g: }0 a4 T
6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成了
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