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小 发表于 2006-9-16 10:41 只看该作者
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秋天的浪漫紫
1 @% ]* h5 v) K- q1 L+ U
0 E8 u" M6 ^; \; X
秋天的浪漫紫
+ f$ n' T7 \6 d" z2 z" Q 材料:
. N8 X7 H% \2 R* ]& K 薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。
$ |4 ^7 k* l7 D7 l) C5 l; [9 `9 S* c 1 M8 P5 _% Q8 p
做法:
9 [& @; l+ X5 M 1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。
. |1 \4 L" m& l: K! Q3 N 2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。 v1 k. Z" T% W+ v9 i5 t
3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。 1 e7 m* f+ z5 S: k
4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。
" A8 m4 k0 l3 S$ Y' u 5、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。
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