喜欢吃叉烧，不过，外面卖的叉烧都很瘦，喜欢吃肥叉，那才有味道，呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难，只要选的材料好，加上一瓶叉烧酱，火候掌握的好，那就行了。
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材料：五花肉一斤，李锦记叉烧酱，生抽，蜜糖。
! S. H" P# Y; A6 w做法
4 G3 t6 \' h: k& [1、将五花肉去皮。* j$ x+ r; H9 f7 \
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2、用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹均匀，然后一起放入冰箱腌制一晚。3 Q3 N! t) ]. K) a4 F6 Q
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* u( t, K3 h, |+ J9 l' i8 `3、将肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟。期间，翻动几次，使其能烤均匀，并抹多几次腌肉的汁液。
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- O- M9 ]6 X$ G' ^: i4、出炉了：% x" n- W* k: y

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5、将蜜汁叉烧切片装碟就行了
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6 \2 i* i& ^) |& q2 I卖相如何？味道可是一级棒，呵呵。

看起来很好吃,个人偏好吃瘦的部分,有时间做来吃吃看

从图片来说很诱人啊，不过我吃多了怕油腻啊