香喷喷的内蒙土豆焖面[图文], E2 Z; O8 F# o. Q5 W8 c
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第一次吃焖面，记得是在呼和浩特上学时，几个同学去了老师家里，当时也不知道叫什么名字，面和菜放在一起，几个人只知道吃的很香~~
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# F7 R! i& @( _! b$ _" \( z这么好的美味怎么能不会做呢？下面看看我做的美味焖面吧~~
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喜欢吃自己做的手擀面，（如果没精力擀面也可以买现在成的来做，要买宽的面条）我是用胡萝卜汁和面，和好面，放在暖气上省着，( G1 J0 ?/ x; R2 h# U
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趁省面的时间，准备做菜的材料，猪肉，土豆必须的，鲜豆角最好（我用的是干豆角），还有从家里拿来的小干蘑菇（如果没有也可以不放），少许香菜；
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; f2 r5 ^+ j$ V" A8 n看看准备好的材料，均切成条状；0 ]% \+ r! O! Z% B* X7 n2 ]
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& l# p8 I# y7 S- j8 Q热锅放油烧7成热，放调料，加葱姜蒜爆香，把猪肉用油煸炒一下，变白时放入小干蘑菇和干豆角，看看已经觉得秀色可餐啦！！！  \" k/ t# G6 ^1 P9 m0 V

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炒两分钟加适量水入锅，烧开后，放入土豆，小火慢熬……1 U+ G, G; P# a) c! h3 }: ^

) l# V8 j9 l7 O; N4 m  B准备面条：+ ?. O; T% W2 f

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看看面面，羞红的脸庞，很美，。
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7 S9 }- u9 o; B* f$ I9 U擀到觉得合适时多散点面粉，从两边卷起，成这样~~方便切好后从中间拿起一晃，。。。。。
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9 m1 q0 I5 t5 W( w) s2 x' E" U# I  g从中间一拎，面就自然散开啦！！- D0 Q$ v" e% O
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这会儿菜也差不多了，剩有三分之一水时，把面平铺锅里，蒸到锅里有滋滋响声时，把香菜放入锅中关火焖两分钟~~放入鸡精即可出锅~~~~~~~# B5 Z( a4 c1 e+ l, v8 C) n

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" D' W2 e' D0 \% G* y6 b) O* B0 E这时你看面都粘在一起了，不要怕，用筷子挑一挑就散开了，。/ k8 `$ _( M( V' p" n" P6 w

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开吃~~

焖面是一种我一直向往的吃法，吃过各类面条就是没吃过焖面，有机会一定试一试

好吃吗楼主，我这干看不会做啊，哎有机会去内蒙吃去