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[小吃] 咖喱草菇意大利面 [图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-15 20:32  只看该作者
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咖喱草菇意大利面 [图文]

咖喱草菇意大利面 [图文]) q7 P1 k7 S5 L2 X
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  w$ C% J+ H( [主料：猪五花肉、草菇 ' c+ q9 I, X8 n
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配料：青豆、葱、姜
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# N5 H# G9 @* H调料：咖喱膏、酱油、盐、味精、白糖、米酒
- E% ]& K1 i$ V) Z* \  Y/ x% {* ~
/ u' W2 }$ B! t5 F- y做法：
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1、猪肉切条或窄薄片。草菇洗净切块，葱姜切丝。& \! R% I- v! ?4 w8 j. Z
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2、锅底油烧热，爆香葱姜丝，下猪肉翻炒至变色，加料酒、咖喱膏、酱油、清汤，煨5分钟后放入草菇炒匀，放盐、白糖，小火炖15分钟，大火收汁。收至汤汁浓稠即可。
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3、深锅清水加少许盐，待水开下入意大利面条，大火煮10分钟至面条熟透。
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$ w$ x; K- L3 ]' V6 S5 O; v1 w4、捞出面条，浇上烧好的酱汁，完成。4 z( B% ]* {7 j1 W1 s9 Z
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