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; y4 T) ?3 r6 P( }1 Q原料：4 a3 y8 e* m/ ?" r. C
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羊肉     大白菜
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做法：
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: Y! X1 T0 C( ]1 W步驟1：羊肉切塊，洗乾淨。鍋内加水，下入羊肉片加些料酒燒開，撇去浮沫，然後撈出羊肉。1 o/ T4 @- X+ k

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* t) h: F- H6 H, O$ e4 \步驟2：然後把鍋裏的水倒掉，把鍋重新洗一下。倒入羊頭，然後加入開水，放薑片，蔥段，八角，桂皮，花椒，料酒。
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步驟3：開大火燒開，轉小火燉一個小時這樣，把羊頭炖爛爲好。
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0 V; o9 T( S) d步驟4：大白菜切大片，然後加入鍋中，加鹽繼續5分鐘就可以出鍋了。  Y' q2 ]. O" c6 ~' [" w

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步驟5：加點香菜。* H5 x3 h6 J2 r1 \- a. G9 @
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图片里的白菜和肉看着就眼谗 这菜冬天吃最好 支持楼主！