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青椒蒸香菌

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青椒蒸香菌

3 p. T& `( Z7 a' O7 R+ D2 B
·配  料:; H( o2 ?: v3 v3 `2 i
青尖椒三两斜刀切片鲜香菌三两撕小块,鸡油一大匙(没有鸡油放鸡精也行),盐适量。' Y# q& H+ b5 y0 W% g! b. {
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·特  色:2 ?% j+ P3 j- y; X0 G  s$ S1 n7 c
既保持了青椒袭人的清香,又不失香菌、鸡肉的鲜美。(HaoChi123.com)* b0 j" {1 \0 \! A- g
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操  作:- n1 C) T$ i5 h* f% d4 X
1、放鸡油(如果用鸡精代替的话,就另外加放两大匙调和油)放适量盐,拌匀。2 V4 w3 V9 G7 E: k/ h

/ L! T! Y' O6 b0 o9 P& p: U$ H2、蒸锅里放水烧沸后,将青椒香菌上笼大火蒸约二十分钟。  W/ L; [" @/ f- e/ B  b9 j

) _2 {7 d& m. ^3、时间到,起锅、上桌、开吃。
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