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蒸萝卜

hansebin

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蒸萝卜


/ n) ~" l* B( h·图　　片：
0 r/ B* E1 X* s; t
- [6 }) H# `, s: Q9 I·" g1 `+ e" P$ o3 I
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配　　料:
: [9 s4 E$ y: d" _+ K0 Y( Y5 P) b1 Y7 ~/ \$ h& n; V
原料：萝卜1根、香菜少许
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2 S) X4 Q+ c% R( C; e辅料：高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙
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操　　作:
* j/ ^5 A5 S! D% D. B  Q& ^1 d9 M6 @; z* N( i8 f7 z+ l/ q
1、萝卜洗净，对剖成两半，置入盘内，入锅蒸15分钟；香菜择洗干净，切末。
8 C- G  _! `* V2 u. J5 P, o, }9 [! r
2、将蒸过的萝卜切成厚片，连同萝卜原汁放入大碗中，加入调味料，再移入蒸锅续蒸15分钟。/ R- k" Y, S' W: B) x8 |

2 N7 S& B( p" y& {8 \' y1 s% |3、见萝卜透明入味后，即可撒下香菜末上桌。

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