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焖香菇

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-14 10:48  只看该作者
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焖香菇

* b  D4 N, b. K* C# d
·图　　片：
" S  @5 |4 {4 S4 y5 b+ ]+ E4 o% z* D- w, b  u" H1 K/ m; J- t
·配　　料:2 m9 C7 g) _/ q; H- V
香菇、姜丝、生抽酱油，糖少许，盐适量
) Q# S; l: M& H1 b$ w·
3 d1 r" x  s$ Q3 {. Z
: }' r+ F+ Q. y6 M4 H  i操　　作:
) S. x' d' N  D
! K: N& t: J5 y$ U: i1）新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。 . z& X+ X0 x( G
( {; d( p2 X5 a4 ^! M6 O
, q; l  t: l2 K3 q
2）锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅

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