锦鲤年糕

年糕是过年必备的传统贺年糕点。“年”与“粘”同音，也可代表新年或团圆凝聚之意，
, Z# f4 K/ ]5 T  l) Z+ h/ \/ b
+ y8 w9 p& [# z4 l0 [- s" r“糕”谐音“高”，寓意步步高升。在新春降至之际，亲手做个漂亮的锦鲤年糕来馈赠亲+ F3 H% e, v3 E/ A- u  Z: j1 R0 ?& d+ A

4 u5 z: e; [0 o3 F友或自用，更能增加节日气氛，图个好兆头！# j* n4 z- b& N; q
0 y: k$ O! b* v% |% r

3 r; [/ s# |5 m+ Y- g
, A& `' z0 e- D7 m, X****************************************************************- n, h+ E+ {6 |  F8 m/ h* y9 X
5 T& s. E' s6 v% G# C
材料：糯米粉250克、澄粉50克、椰汁250ML、糖250克、色拉油30ML、色素少许、鱼形年
: O+ V; N2 @( y0 [( X! Z" T6 x( k" j) V/ H$ `# v  J0 ~) a. @
糕模子
: O1 t: z5 l% \+ a" }
- U, k+ L. L4 L6 [; ?, v; i; H& N+ @7 d
2 w4 ]9 {  H1 g$ ~6 J! H  r) }7 v
# I  K% W  @% v% _9 N
0 A( L. Y) g4 R& A% f8 x8 y) u
' ^0 o! G/ z8 a% N8 ]2 m9 x" |9 v2 ]9 |' I0 B+ B0 v: ^

' _% P. x4 n3 b/ i$ T5 z' b1 c  `" ` $ k7 g+ }& p9 k4 D
3 ?  {1 C9 s2 k* {  d

( ?1 l0 A. ~: i7 P1 y: d) u$ A8 Q6 H  x* E( f
( C; D5 k$ c; y1 B! Y; |0 b; U& h' t

. G+ @( j% S# M, d
2 u9 `# a3 c8 L5 X4 ^+ _+ g# V: w3 g" R' }$ r8 \& d

0 a& ?4 C+ @) l7 l: L
) E8 \. D7 ~& X5 ]8 d$ R. R4 g
& b! K2 g$ W  E) @2 u( r
7 P$ Q) o" Z  N5 ^  \/ W 1 I2 K( E- n2 S. j( P. x

4 l/ U, P1 z, e9 Q" O, a新春心意菜——步步高升：锦鲤年糕
# n3 s& m0 b9 S" W# r- G
! i( G* e  L! d+ A! G
) I9 q( A7 k( Y4 Z3 G( l; t$ A5 @% e
3 v/ K" q3 |: v1 s. U1 e
  D6 ^) U; v% i6 ^) c4 z+ v+ I7 P
! R6 M; u& h- {

$ O+ U' W/ x6 T) l# E/ M* l1 I& l) x! P1 `% L* G' x! h
  Y) q5 \0 E- `( Q% ]( `( u' F

% P! X7 }# M* k0 Z' H3 W) o# j/ F& \+ o6 H1 [% H' T; u3 @
' `% R. s+ Y7 v/ U2 U& I+ C6 @
+ Y+ @  F3 c( s9 \
4 \( N9 a; C+ i7 I' f: x- l

( W. Q- Q1 E$ f& ?) F0 o/ J8 z8 s8 F& j
. z/ P3 l4 c2 }2 @- C' Y  X0 [8 ]4 O7 B9 J
5 ^9 z! E, C" ~. E* Q& Q2 w' D

$ t4 ?9 u# K) u/ F7 R
. \) c+ u6 V& r* Y0 s* w' E4 |/ ]7 d* o, @+ n) M3 K/ o$ F

8 i% K2 ]$ t4 H/ k6 U9 m- a) u
. N5 [  f. E# g% ~