奶酪培根焗薯茸

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" a" S: A1 v; [% S【奶酪培根焗薯茸】
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9 @& W; y' v0 D- w" B4 {4 A原料：
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土豆1个  培根1片  奶酪10克  黄油8克  盐1/8茶匙（0.5克）黑胡椒粉1/4茶匙（1克）
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& r, s7 n8 b) M, B) H做法：1 w. C7 L' V8 Z8 V/ v5 M7 P
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1)土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。
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! o( x( ?( M! \2) 将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。
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5 C0 r3 G1 g9 _  ]# p# C2 `, Q) t3)往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再放上一层奶酪，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。& W& {$ M9 S' x; H6 ~

2 N4 n  w6 ]5 j5 H* q, Z$ G6 S超级啰嗦：
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4 I: B1 w; m+ C**我用的是玛苏里拉奶酪，如果买不到，你用超市中光明的片状奶酪也可以，但建议切碎使用。
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. T& j, c  W+ W/ }/ s  i**培根都有一定咸度，因此，在搅拌土豆泥时，要酌量放盐。: P: t* @; f. J; E" k
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**这个菜谱是一人量，如果三个人吃，就在每样原料的基础上乘以3哈。+ c; G$ @$ I. [8 W0 ^) S

. ?5 T1 q% [) z* i: D『分解ing.....』
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! m/ P1 M+ O- w) z" B土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。 # h( X+ f& f) K% J8 a

$ q" Z6 h3 A6 M3 ^将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。
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往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再放上一层奶酪，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。/ T9 P) y2 Z; _, j& Y* K' Z
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