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[炖汤] 花生大枣猪蹄汤

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花生大枣猪蹄汤


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/ H; F0 w' H: e. z1 ?7 s- ?·原  料:      花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只。盐少许。- I6 C& ~; E4 I6 L

! e$ N! G2 x6 m·特  色:    补气养血,美容除皱。8 d. B, h! u6 {% {
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·操  作:     4 c- y5 V# l: h$ x9 _# Y( J
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(1) 将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。' A, p1 s4 k! h9 l) v

; w. w" {( V% G( V(2) 将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
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! B* K* W8 O) N6 b: e(3) 锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成

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