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接下来准备材料：7 F' K* V4 a: c! K5 P

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豆腐，五花肉，葱，香菜) w! r) W" ^% n/ J) H) t
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豆腐切四方块，中间用匙子挖个洞
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肉剁碎，加盐，鸡精，芝麻油，酱油，生粉，腌一下下  D5 T0 [0 @1 s) z$ |1 S

6 ^; P* E4 u8 S把肉放进豆腐洞里，葱切粒备用
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接下来就是热油，开始煎了
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先煎有肉的那一面哦~, C1 ]8 L& F" O0 r$ @- K6 Y6 Y
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我呢，一次不会煎太多，怕会散掉
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  I# z! I4 `$ v! l. E9 k两面都煎到金黄色之后呢，放一点盐，鸡精，蚝油，胡椒粉，加一点水，辣椒则视个人口味了哦，
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稍煮几分钟，入一下味，豆腐不至于淡淡的，
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, B/ G9 e. \5 h8 R7 `快要熄火的时候放入葱花，
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搞掂啦，好吃的煎酿豆腐就好了，， $ ^. Y, _7 N' Q0 K/ Z$ ]
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看着这个豆腐脸面金黄就觉得一定会很香！谢谢楼主了

牛！原来做法这么简单的啊！还以为很复杂呢！

以前吃过，觉得味道不错，就是不知怎么做！今天晚上看来可以回家试试了。

今天试着做了一次，不太成功！煎豆腐时把豆腐弄散了.可能用平底锅会好些。

豆腐包肉，这个关键要选好豆腐，太嫩了不行的 要老豆腐才可以