山东大煎饼[图文]
+ `' g; [$ M1 s2 V+ N! Q( x% F& n% W$ K
做法及步骤, V* Y6 X4 @- e, w, x+ b

* |# z7 O8 Y' e3 e/ K5 P·原　　料:
# _) s  T! a, U! }5 w5 c3 P
+ [" _0 W. F, V1 d, F; [0 W  {面粉，鸡蛋，酱，辣酱，葱花，香菜，生菜。
1 N7 P1 r' m% A" t
- x7 Y4 V  P! X: i·操　　作:
0 L6 y$ U/ O7 b. v8 B# Q8 ], S. k
1、摊开。
, Y9 Q* H; @' d4 `1 w' v' ^. E
7 \7 i0 Q3 o$ ?+ ~3 x9 Q$ s
+ r( e5 T$ i* A5 E8 b" i7 F) `# ?' s9 q, [4 j! M
2、再打上两个柴鸡蛋,黄黄的鸡蛋在他的手里很快的均匀的铺在了面上。
8 y0 f3 X: s* m" q% F6 b. O9 K* a: {( L0 L( t+ k

- b1 N2 U; a/ n$ }8 i+ u* c: {) F; t" _. S8 q6 i) ^# ~
3、鸡蛋摊好了。: @$ q5 F+ N/ C

6 k- W- z; c6 i) c
2 E, ?9 Q% n1 y3 i$ f8 G0 b- y
! N( w6 `6 X' d# x4、饼也好了!翻起来!$ Q, Z4 J: U$ L' o( ~9 s3 L5 R% d

- N, T/ M3 P. v2 d9 i1 y! X; B. S1 Y! ]) h
9 T% ~0 P7 t8 o$ l  @1 w( H
5、折一半。6 H* f4 T8 e; d/ g
8 |5 G0 P. D/ n2 l# h0 o$ N2 m
3 u7 M& [1 b2 a9 ^. B- A$ Q" x& Z9 B

& J( k; s9 ?8 T6 E. v+ b  q5 w6、叠好了抹上酱和辣酱,放上葱花,香菜和生菜。, e+ Q, @* `- T  w: ^
+ t5 ~2 K2 A& P. R% d. l/ D5 `& Q

0 l* t6 U: ?8 C  [' \
$ I: W7 N/ O4 M* I7、再叠一下。. ?% V2 h+ X4 f2 m+ N& v
7 o  V+ }3 g1 e& F" T
' I+ |# j! a2 v% y* B
* @  y$ N0 y0 G& O) \- V
8、放上一个炸好的薄脆,做好了!
  U! `8 p+ ]7 `1 W( u) h- `
- e; i) A2 e! b+ g+ \4 ~. {

看到上不边的山东大饼顿时馋的不得了，此时未进午餐肚皮已经咕咕乱叫了

俺是山东人，我家那口子家里都做这个的，每次去都吃这个！

我看看有点象我这里早上路边小摊上做的
8 Q' t4 d- j' c/ s7 p4 {鸡蛋饼差不多的，只要2元。

我也是山东人，从小是吃煎饼长大的，不过现在都不吃这种了，改吃机器加工的了

不是经常吃，偶尔吃一两次，感觉特带劲，够味

以前吃过！看这这图忍不住流口水啊！ 可惜那种大的锅？铛？不知道怎么弄的！

我们这有卖的 2元一个  味道很好的 呵呵

这个是不是天津、北京人说的煎饼果子？是一种东西吗？

我看就是煎饼果子，我经常吃的，但我们这里的没有这么大