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小 发表于 2006-9-11 09:53 只看该作者
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冰糖炖木瓜---养颜美容的哦!
冰糖炖木瓜---养颜美容的哦!9 X) c" n: J! ^
图片: $ R" B2 _* L+ z) H! L S3 L9 k
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5 z2 x& P5 U( _4 ?( l2 I1、木瓜去皮去核,切成小块;银耳浸软去蒂、洗净、氽水;南北杏洗净。
7 ]3 w5 o, F# _. A5 y: U- r' Z2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内,加盖,原盅隔沸水炖一小时即成。
5 k M+ r7 x* F2 o( a4 z0 e
- |1 z7 }7 E+ O; {& W备注:成熟的木瓜呈金黄色,味鲜甜,含有丰富的维生素和蛋白酶,可生吃。未成熟的木瓜,果皮青绿,肉色淡黄,宜作煲汤材料。如用来炒,宜挑选不太熟的,,以免炒时渗出太多汁液。
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