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) ^) M. K/ z* d9 v7 a0 ^( v( o原料：, z. z- R8 a& w
羊肉     大白菜7 }5 S; L. V/ ?3 t$ i  C
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/ M. s4 u) T& A. L4 m; X9 f  }做法：
& N3 x4 l1 p: s5 }6 o7 {步骤1：羊肉切块，洗干净。锅内加水，下入羊肉片加些料酒烧开，撇去浮沫，然后捞出羊肉。
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步骤2：然后把锅里的水倒掉，把锅重新洗一下。倒入羊头，然后加入开水，放姜片，葱段，八角，桂皮，花椒，料酒。
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1 o" Q7 m8 V. c7 W步骤3：开大火烧开，转小火炖一个小时这样，把羊头炖烂为好。) c! e3 a6 _) t

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% O( y9 @0 ^0 u' W步骤4：大白菜切大片，然后加入锅中，加盐继续5分钟就可以出锅了。
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7 _3 o# w$ C  G, r: v. Z步骤5：加点香菜。
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色香味，香和味不知道，色的话看起来很清淡啊

是很清淡的食物，但是我更喜欢吃炖羊肉的，呵呵

越是家常菜，越要见功夫，还是家常菜好吃极了。

北方的吧，南方很少见，有机会想试试，看着诱人。

不错,制作简单,材料也好买,而且还大补,很好!

羊肉这样烧还有点难度， 我很少这样吃的。