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用料：: A+ J% K  F% n) n  n9 o9 }8 E
　　1、排骨一斤。
9 r" p) O7 e) E) q' k  C6 ]5 Q　　2、老干妈香辣酱两大匙（如果喜欢吃更辣的，改用老干爹香辣酱）。7 j# A* b" g, C8 h
　　3、五香粉半咖啡匙。
0 B. j8 H; s$ y; `) O# c5 H5 \　　4、小独蒜一个。9 g) N' ?. D- b3 K- X" d
　　5、酱油半汤勺。- x$ r: H: d: R7 J3 D
　　6、红葡萄酒三大匙。
* A3 p+ v1 |- c1 ^　　7、蜂蜜三大匙。- W7 H  C; l2 b
　　8、葱两棵。
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　　做法：7 X0 W1 ^" c" B2 ~8 n- r3 V' j
　　1、葱切碎；蒜剁末。
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. z9 l. C9 w( A2 r9 T2 f' S5 n% w4 I8 c

+ H: D6 z' O. c4 g3 N' Z　　2、排骨用热水反复洗几遍，捞干水分装碗里，再将除蜂蜜外的所有用料放排骨里拌匀。1 K- u( F. o6 ^  G+ N& T* y
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　　3、将拌好的排骨装入保鲜袋，放入冰箱腌一天以上。
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" u6 S+ y! Q1 F6 ?; H　　4、烤时取出排骨，在烤盘里垫上锡纸，排好排骨，刷上一层蜂蜜，再刷上油。1 T' \# K; _3 |: s: T% x

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　　5、烤箱200度预热五分钟，放入排骨，上下火200度烤十五分钟。8 I4 c8 A; G9 m: ^6 {8 z

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　　6、取出烤盘，在排骨上再刷上油，翻面后刷蜂蜜、油，再入烤箱上下火180度烤十五分钟。/ A) E) d. x- M* |

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4 r6 g% @5 S4 B4 }) f　　7、响铃后取出装盘即可开啃。; q9 E# r: S- y! E+ C1 u( _

好菜！！！我爱吃！！LZ以后多发点好菜！！！

很有食欲啊 不错 我回头去试试 我很喜欢吃排骨

这种做法烤的排骨不是很均匀啊，如果是油炸一下，在烤就更好了，外焦里嫩。

感觉不错.做法挺简单的.就是入味时间有点长.有空尝试一下

真的好好吃啊，我也喜欢烧菜，以后我们多交流吧

春天里看了这样的菜就会胃口大开.周末俺也来做做.

简直是色香味俱全，营养非常的丰富，不愧是一道美食

不知道楼主没把排骨过水直接烧排骨有没有骚味啊，上次没出血水我考了以后有点味，比较影响食欲

好经典！就是家里没有烤箱！排骨就是好吃！