/ X( K. A% z* u8 i, X& ^柚香山藥鮮魚
( M; D6 N* a7 j, X+ B$ q  F8 x: A  R7 m. A9 e  C9 `
特色：誰說無油料理就只能吃生菜？主廚利用魚本身的油脂，簡單調理，搭配黏稠爽口的山藥讓提升口感，還可灑點柚子鹽、金桔汁突顯魚肉鮮美。 , {7 G7 s; B* O. \

4 H4 t* k0 T; _+ m' E, o! d2 w食材：山藥、鮭魚、柚子粉、照燒醬 9 x( C, l/ a1 v6 z+ u1 N, H
0 q! o9 c7 p. \6 E+ o
7 ?9 P+ S6 V6 r$ s6 l; t" @1 |
3 }/ r* R! s& u. v9 S
) E1 Q+ n9 L% o- M

& p7 `7 h( d6 b: n1 Z3 V; F' @4 I$ z9 Y$ m5 r5 N
做法：
% `) K6 |0 ~* c2 f. e
8 `4 M9 R; K; f2 M! H1.可選用鮭魚或鯛魚，灑點鹽、胡椒調味後直接烤熟。
8 c+ v) S' b2 U+ w( U* }. C/ U% M. I9 _- B
2.烤至全熟後置於盤中，放上已切碎的山藥。9 m; H% ~# Q( o3 Y& v

; ?; ?/ z+ F+ S# ?3.擺上彩椒添色，再放上金桔提升酸甜清新。 , u# r  m1 a# l# Q/ M' z$ m
' K1 [9 v1 d* m, X
4.最後依喜好灑柚子鹽、淋些許照燒醬即完成。 & s) M4 r" K1 U$ e; h2 {# w

% L  n; m; i. w# P" P! K3 D9 |
0 m. H7 O4 p) Z6 j3 X/ }( ^3 k% ?9 a

这是西餐的料理吧，我是地道的东北人看来不是很和我的胃口。

看样子好好吃啊..有机会要尝尝.....