[热菜] 干锅腊味河蚌

zuxun1973

老石头

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1楼大中小发表于 2009-2-21 11:03 只看该作者

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干锅腊味河蚌

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菜谱名称　　干锅腊味河蚌所属菜系湘菜

　　所属类型另类饮食 6 p% H6 ]( v4 {8 k; m7 X/ D" H5 G* ?

基本特点　　味香鲜可口，下饭佐酒之佳肴 + C* c! y4 J+ y

基本材料　　湖南腊味、鲜河蚌

做法　　腊味过水，切条，河蚌过卤水入味，腊味过油，放入配料翻炒出香味，加入鲜河蚌。

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