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7 Y5 g4 _# J* ~& k材料：鸡翅中、香菜，芹菜、姜葱。% n  }. p3 o! Y& h& @1 g

* W8 o- }5 ^" p% o5 {# u  u+ b调味料：料酒、盐、鸡精、辣椒粉，辣椒油、香油、孜然（粗、细两种）。
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: _1 M5 x7 P7 j4 Q- A& S" C做法：
; R& q; U' n9 J6 b( b1、将翅洗净，吸干水份，用牙签在内侧扎上若干个小洞，加入：料酒、盐、鸡精、辣椒油、孜然细粉以及香菜、芹菜、香葱、姜片用手（戴上手套哈！）反复搓揉二十分钟，使其入味（正常是腌制四小时以上）。/ e8 c  Y; g1 ^6 l

( L- O9 F$ k% o2、烤箱以220度预热（仅用上火），烤盘铺上锡纸，挑去腌料，将翅整齐地码上。- u( \3 K- q1 Z' |4 F% t* S
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3、将鸡翅放入烤箱，220度，烤十分钟后翻面，再烤七分钟，取出，刷上香油和辣椒油（事先混合好），将两面撒上孜然（粗）。
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  W7 x2 n1 k$ f( u% }4、再入烤箱，温度调至240度（仅用上火），两面各烤5分钟即可。* \: L1 W' H' L3 r9 f# q; G2 c" B( g) O" c

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这倒菜容易做，回头去试一下，光看图就让人流口水了

看着就开始流口水了哈，不行了，那天一定要女朋友做一个尝尝。

色泽不错，让人一看就想吃的感觉，谢谢楼主。

享受美食的时候请大家千万注意防范禽流感.

鸡翅中是鸡最好的部位！孜然烤的那是香呀！

我倒是有孜然粉，不过一定要烤吗？我可没烤箱，周末买回来油炸