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9 I+ x) W* \- s  w$ y' {4 c2 T原料：
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3 \3 x7 z- Y, E; f韭菜一块钱的，虾仁有散卖的，12块钱一斤，我买了5块钱的。
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做法；& Q7 h  n  x* ^" G/ k
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步骤1、虾仁买回来时是冻起来的，买回来泡一下，解冻一下。韭菜洗干净，切小段。
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0 v$ x6 X* Q9 r7 O步骤2、锅中底油，放入姜丝爆一下，倒入虾仁翻炒几下，加入料酒继续翻炒几下，虾仁炒的时间不要太长。
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* ]3 S, g( b2 l3 `7 B( q7 V步骤3、倒入韭菜大火翻炒。- s0 _9 o; I* y3 E( w
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步骤4、韭菜瘪下去的时间，加点盐继续大火翻炒几下。出水的时候就好了，然后加点鸡精就可以起锅了。7 ~/ H8 H5 w& L4 m  G: q; T9 d3 \

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0 Z* d- |: s- ?- b  P步骤5、炒这个的时间不要太长，3到4分钟就好了。
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家常小菜，看起来颜色很好，比较适合本人的做菜习惯，而且比较有营养。

我只知道韭菜抄螺丝,没想到还可以抄% j6 ^! C4 I2 n, c( j6 W3 j
虾仁,我有空也来做做看,不知道好吃不好吃.

菜的样子不太好看,做法比较简单很适合在家做,谢谢.

不怎样,也不好做,如果是我,就用韭黄来炒虾仁啦!5 k: R4 c. c$ g% K8 y
试试