DIY鸡蛋蘑菇汉堡

DIY鸡蛋蘑菇汉堡
" c+ A5 n, M% @' {% N. W5 {! k我们平时能吃到的汉堡无非都是牛肉饼或鸡肉饼，这次给大家推荐的鸡蛋蘑菇汉堡包，做法非常简单，但是味道鲜美、营养也不错，大家不妨尝试一下。
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做法：
  n9 x8 V3 q/ u- r# V+ l% S( d　　1.小葱2根，切碎；新鲜的大白蘑菇两个，切碎。2 E/ J' k. R' R4 x* u' e* w# V2 O
　　2.锅里加热一匙油，倒入碎葱和碎蘑菇，加盐翻炒。炒蘑菇的同时，往碗里打2个鸡蛋，加点儿盐，然后打散。% ~& S* K- C, w! \1 W# i8 O  y  Y
　　3.蘑菇炒熟以后，关火，把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里，拌匀。$ ]; z, y) B: O% x$ D' B$ ~
　　4.锅重新热油，把调好的蛋液倒入，转中小火，慢慢烘蛋饼。
8 g: V5 |% @3 o: N2 C3 O/ S# n% l, q　　5.等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候，小心翻面，稍微煎一下另一面，煎熟了以后关火。
8 _. h; V# y. D- `5 i& {2 `" J　　6.煎熟的蛋饼，切成四等份。% ?- u: u2 x! `0 O' i8 u
　　7.取两个汉堡包用的面包，各分成上下两半。在每个底片的面包上，放两块切好的蛋饼,再盖上面包片即可。